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뽕브라

감자샐러드를 넣어 든든하게 치킨그라탕!

굉장히 부드럽고.한끼 식사로 충분하고 든든한 치킨그라탕!
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 감자는 껍질째 깨끗이 씻고.. 달걀, 소금(약간)과 함께 냄비에 넣어 20~25분간 삶아줍니다.
닭가슴살은 우유(1/2컵)에 10~20분정도 담가 잡내를 없애줍니다.
닭가슴살은 키친타올로 물기를 제거한 후 한입크기로 먹기좋게 잘라 치킨양념에 재워둡니다.
양파, 피망은 얇게 채썰어 준비합니다.
삶은달걀은 찬물에 담가 껍질을 벗겨 먹기좋게 썰어 준비해주세요. 노른자가 깨져도 상관 없으니 대충 썰어주세요.
삶은감자도 뜨거울때 껍질을 벗겨 내열용기인 그릇에 넣고 감자를 으깹니다. 도구가 없으면 포크로 으깨주세요. 오븐에 구울꺼기에 내열용기로 준비하세요. 뭐 요즘 강화유리도 있다곤 하지만. 저번에 뉴스도 보고 하면 강화유리 못미더운거 같아요. 보니까 막 터지고 깨지고 그런다고.
으깬감자에 마요네즈(1), 소금, 후춧가루로 간해 섞어줍니다.
숟가락으로 감자샐러드를 평평하게 해준 후, 삶은달걀을 올려줍니다.
그 위로 양념한 닭가슴살을 올려주세요.
채소도 올려줍니다.
피자치즈를 골고루 올려주세요.
예열된 200℃ 오븐에서 20~25분간 구워주면 완성입니다. 오븐이 없다면 전자렌지에 돌려주세요.

오븐 , 전자레인지

팁-주의사항
오븐에 구울꺼기에 내열용기로 준비하세요~ 뭐 요즘 강화유리도 있다곤 하지만.. 저번에 뉴스도 보고 하면. 강화유리 못미더운거 같아요. 보니까 막 터지고 깨지고 그런다고...오븐이 없다면 전자렌지에 돌려주세요.
남으면 그냥 뚜껑만 덮어 냉장고에 넣어두었다가 꺼내서 전자렌지에 데워서 먹기만 하면 되니 편하답니다.

등록일 : 2008-11-06 수정일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer

뽕브라

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