홈메이드 타코 (타코시즈닝, 살사소스 만드는법 포함)

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또롱또롯

홈메이드 타코 (타코시즈닝, 살사소스 만드는법 포함)

타코를 매우 좋아하는데, 배달시켜먹자니 비싸서 집에서 만들어 먹어보려함.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[타코 고기 시즈닝- 대용량으로 미리 만들어두면 편함]

칠리파우더
2스푼 구매
크러쉬드 레드페퍼
0.5스푼 구매
마늘가루
1스푼 구매
양파가루
0.5스푼 구매
파프리카가루
1스푼 구매
오레가노
1스푼 구매
커민 가루 취향에 맞게 추가.
1~2스푼 구매

[타코 고기]

[살사소스]

[기타 재료]

또띠아
2장 구매
양배추
먹을만큼 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

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고기 시즈닝을 미리 만들어 놓는다.
한번에 많이 만들어서 사용할때마다 꺼내쓰면 편하다.
시즈닝을 계량해서 용기에 넣을땐 깔대기나, 종이호일을 세모모양으로 접어서 넣으면 편하다

양파,토마토, 고추를 미리 다져놓는다.
양배추도 미리 잘게 찢어놓는다. (귀찮으면 봉지에 넣고 조물조물 부수면 됨)
다진 야채를 섞는다. (이 상태에서 냉장3~4일은 보관가능)
레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞는다

고기류를 먼저 넣고 볶는다. 색이 변할때쯤 작게 썬 양파를 넣어 볶다가 시즈닝을 두~세숟가락 넣는다.
향이 강할수 있으니, 간봐가면서 첨가.
소금 후추로 간을 한다.
양파를 오래볶지 않아야 아삭거리는 식감이 산다.

또띠아를 전자렌지에 30초정도 굽고(생략가능), 고기, 야채, 살사소스를 얹어 먹는다.
사워크림이나 과카몰리를 올려서 먹어도 맛있다.

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등록일 : 2025-12-05 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

맛없는거 먹느니 차라리 굶는게 나은 집밥러

댓글 0

#멕시칸음식 #타코 #멕시코음식 #멕시코시즈닝 #살사소스

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