구운 새송이버섯무침 구운 채소무침 레시피

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깨주부

구운 새송이버섯무침 구운 채소무침 레시피

오늘은 냉장고에 남아있는

채소들로 건강하면서도

맛있게 먹을 수 있는

반찬 레시피를 알려드릴게요!

전에 에어프라이어에

새송이버섯 구워서 양념에 무쳐

구운 새송이버섯 무침을

만들어 먹었는데 맛있어서

이번엔 가지와 애호박도

같이 구워서 무쳐서 먹어봤어요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
가지
1개 구매
새송이버섯
2개 구매
대파
약간 구매
소금
약간 구매

[무침 양념]

진간장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
화이트 발사믹 식초
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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애호박, 새송이버섯, 가지를 손가락 길이 정도로 썰어 줍니다.

소금 약간 뿌려서 에어프라이어에 넣고 180도에서 15~20분간 구워 줍니다.

다진 대파 넣고 진간장 2T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 알룰로스 2T, 화이트 발사믹(또는 식초) 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

볼에 구운 채소와 양념을 넣고 버무려 줍니다.

그릇에 담고 위에 통깨를 조금 뿌려주면 완성입니다.

새송이버섯무침 관련 상품

등록일 : 2025-11-26 수정일 : 2025-11-27

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#구운채소무침 #구운새송이버섯무침 #가지구이무침 #애호박구이무침 #구운가지무침

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