밥도둑 수준을 넘어선 대패김치볶음, ㄹㅇ 레전드!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

319

상품목록

lcr2787

밥도둑 수준을 넘어선 대패김치볶음, ㄹㅇ 레전드!

냉장고 속에 대패삼겹살이 애매하게

조금 남았을 때,

뭐해 먹을지 고민될 때 있죠?

그럴 땐 고민할 것도 없이 대패김치볶음

만들어보세요.
대패라 금방 익고, 김치만 있으면

양념 걱정도 끝!

바쁜 날 밥 반찬으로도

주말에 밥 한 그릇 뚝딱 먹기에도

너무 좋은 메뉴랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장 ( 숟가락 기준 )]

고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
진간장
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
후추
톡톡 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대패삼겹살 볶아주세요.
팬을 달궈 대패 삼겹살 200g을 넣고
중불에서 볶아주세요.
얇은 고기라 금세 익어요.
노릇하게 익고 고깃기름이 나올때까지
구워주세요.

김치 넣어주세요.
고기 기름이 나온다면
김치 2컵 분량을 넣어주세요.

양념해 주세요.
고추장 반 스푼
고춧가루 한 스푼
설탕 반 스푼
진간장 반 스푼
다진 마늘 반 스푼 넣고
골고루 섞어주세요.
이때 불은 중불로 유지하면서
양념이 타지 않게 계속 섞어주세요.
고기의 기름과 양념이 만나면
불 맛처럼 깊은 풍미가 납니다.

마무리해주세요.
고기다 다 익으면
후추 톡톡해주고
대파 반대 넣어서
볶아주세요.
대파가 숨이 죽으면 참기름 1스푼을
둘러 한 번 더 섞어주면 완성입니다.

: ✔️신 김치일수록 맛있어요!
-신 김치의 새콤한 맛이 대패삼겹살의
고소함과 찰떡궁합이에요.
신맛은 설탕으로 조절 가능해요.
✔️물기 없이 볶기!
-대패삼겹살에 기름이 많이 나오기 때문에
물을 넣지 않아도 됩니다.
수분 없이 졸이듯 볶아야 맛있어요,
✔️매운맛 조절!
-매운 걸 더 좋아한다면 청양고추를 추가해 주세요.
반대로 매운맛을 안 좋아한다면
고춧가루를 줄여주세요.
✔️볶음밥으로 변신!
-남은 대패 김치볶음에 밥 한 공기 넣고
김가루 넣어서 볶아주면 볶음밥으로
변신 가능해요.

대패김치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-14 수정일 : 2025-11-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

sns

sns

요리 후기 1

white**** 2025-12-15 06:59:13

대패기름덜어내고 김치랑볶고 간장안넣고 김치국물붓고 다른재료들같이넣어서 볶아주니 꿀맛 이네요~~~잘먹었습니다

댓글 0

#레시피 #요리 #오늘뭐먹지 #혼밥 #저메추 #점메추 #초간단요리 #술안주 #대패김치 #대패김치볶음 #대패김치두루치기

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(277)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(11)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(118)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(247)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

5.0(43)
3

양념게장

홍이네

4.9(12)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(171)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(168)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(73)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(44)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(405)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(94)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(14)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(10)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

초간단 느타리버섯무침 만들기

어진이

4.9(11)
4

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(18)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(38)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(37)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(111)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(73)
3

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)
4

오징어채 버터볶음

예예

5.0(50)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.