[급찐급빠] 명절내 실컷먹었으니 가벼운식사 도전!! 프터플 연어카프레제입니다^^

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쉬운언니

[급찐급빠] 명절내 실컷먹었으니 가벼운식사 도전!! 프터플 연어카프레제입니다^^

연휴가 길었던 탓에 매일 먹고자고 신나게 퍼졌는데 이제 가벼운식사가 필요한 시점이 된것 같네요^^
다욧트음식으로만 구성해서 맛나게 먹어보려고 만든 간단샐러드식 입니다.
트러플오일을 뿌리니 엄청고급져요. 도전해 보세요^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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계란은 찬물에 넣고 15분동안 삶아주세요.

양파는 곱게 채져 물에 5분정도만 담궈 매운맛을 빼주세요.

토마토는 심지는 제거하고 웨지모양으로 12쪽 정도로 잘라주세요.

계란이 잘 삶아지면 껍질은 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요.

이제 훈제연어한쪽 토마토한쪽 색이 너무 빨갛기만 하니까 양파을 두세줄씩 사이사이 넣어 접시에 담아주세요.

접시에 다 채운후에 트러플오일이나 올리브오일을 한바퀴 쭉 돌려주세요.

발사믹글레이즈로 전제적으로 쭉쭉 뿌려주시고 가운데 준비해둔 계란을 올리면 고오급 샐러드 완성!!

혹시 계란삶기 귀찮으면 홀그레인 머스터드를 곁들여도 좋아요^^

: 토마토는 너무 두껍게 썰지 마세요 한입에 연어랑 같이 먹어야 맛이 좋아요~~

등록일 : 2025-10-10 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

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#카프레제 #연어 #간편식 #다요트 #트러플

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