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매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만들어두면 마음&배가 든든해지는
달큰 짭잘 감자조림!
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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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감자는 손질하여 한입 크기로 썰어 준비한다.

감자 2개(360g)

감자 손질법 레시피​

팬에 식용유를 두르고 감자를 볶는다.

감자를 약 30% 익힌 후 간장 5T, 설탕 1T, 물엿 2T, 다진 마늘 1/2T, 물 1cup 를 넣고 조린다.
양념이 걸쭉하게 졸여지면 참깨 1/2T, 참기름 1T를 넣고 버무려 완성한다.

등록일 : 2016-10-31 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

만개의레시피

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 감자조림 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평이 많습니다. 많은 분들이 청양고추나 고춧가루를 추가해 더 매콤하게 즐기기도 합니다. 양념이 간단하지만 짭조름하고 달콤해서 밥반찬으로 적합하다고 칭찬이 많습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피라 가족 모두에게 인기입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
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요리 후기 184

쑤쑤 2024-08-26 19:39:31

저는 껍질 안까고 만들었어요 ! 알이 너무 작은 바람에 5개 넣고 만들었습니다 ㅎㅎ 너무 맛있어서 자주 해먹을 것 같아요 !! 담엔 당근이랑 양파도 넣어서 먹어봐야겠어요 ~~ 

2017-02-22 19:22:09

좋아요! 너무 졸여서 실패할 뻔 했지만 베이스가 좋아서 맛있었어요. 감사합니당! 

안녕하세요 2025-02-09 16:48:58

큰거하나 작은거하나하고 간장 4에 올리고당 2넣고 물 150넣고 약불로 졸엿어요 안짜고 맛나네요 

댓글 43
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