얼큰 떡만둣국 레시피 매콤한 떡만둣국 끓이기 간단 떡만두국 요리

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포남댁

얼큰 떡만둣국 레시피 매콤한 떡만둣국 끓이기 간단 떡만두국 요리

오늘은 얼큰하게 고춧가루를 팍팍 넣고 매콤한 떡만둣국을 끓였어요. 아이들용은 맵지 않게 끓여주고 남편과 맛있게 먹은 저녁 메뉴에요. 냉동만두와 냉장고 속 남은 야채들까지 냉털요리로 어울리는 간단 만두국 요리 얼큰 떡만둣국 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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떡만두국에 같이 들어갈 야채를 손질합니다.
양파 반 개는 채 썰어주고
애호박은 한 입 크기로 작게 썰어주세요

냄비에 식용유를 1t 넣고
다진 대파와 고춧가루를 1T와 같이 볶아서
매운 파 기름을 내줍니다.

매운 향이 올라오면 물을 500ml 넣고
썰어둔 야채와 코인 육수 1개를 넣고
강불로 끓여주세요

국물이 팔팔 끓어오르면
떡국떡과 냉동만두를 넣고
대개백간장 1T로 간을 맞춰줍니다.

떡국떡이 익으면서 떠오르면
풀어 둔 계란물을 냄비 가장자리로
둘러 가면서 넣어준 다음
한소끔 그대로 끓여주세요

마지막으로 팽이버섯과
남은 대파를 넣고 기호에 맞게
김가루까지 얹어주면
얼큰한 떡만둣국이 완성입니다^^

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등록일 : 2025-09-05 수정일 : 2025-09-05

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#얼큰떡만둣국 #매콤한떡만둣국끓이기 #간단떡만두국요리

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