간단 맑은 콩나물국 레시피 끓이기 오징어콩나물국 끓이는법

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띠안

간단 맑은 콩나물국 레시피 끓이기 오징어콩나물국 끓이는법

시원하게 해장으로도 좋고 전주여행을 다녀오고 콩나물국이 갑자기 생각나서 준비를 해보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 흐르는물에 한번 깨끗하게 씻어주세요.

대파와 청양고추는 얇게 송송 썰어주시면 됩니다.

물은 400ML를 잡고 끓여주다가 멸치디포리 코인육수 2개를 넣어주었어요. 멸치를 넣어 육수를 내어주셔도 됩니다.

그 후 물이 끓기시작하면 콩나물을 모두 넣어주고 대파와 청양고추도 넣어주세요. 그 후 참치액젓과 소금을 넣어 간을 맞춰준 뒤에 후추를 톡톡 뿌려 마무리해주시면 됩니다.

그럼 맛있는 오징어콩나물국이 완성이 됩니다.

: 콩나물국을 끓여줄 때는 뚜껑을 열고 팔팔 끓여줘야 콩나물 비린내가 나지 않아요.

오징어콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-19

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#콩나물국 #콩나물요리 #콩나물 #오징어콩나물국

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