육개장 레시피

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요리조이

육개장 레시피

국물이 깔끔하고 안정감있는 계속 먹게 되네요. 한그릇 먹으면 든든합니다

6인분 이상 30분 이내 초급

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무를 납작하게 썰어주세요

소고기를 길이로 1cm 정도 두께와 먹기 좋은 3~4cm 길이로 썰어주세요

고기에 국간장 2T 진간장 1T 참기름 1T 식용유 1T 후춧가루 톡톡톡 뿌리고 골고루 볶아주세요

당근을 채썰어 주세요 느타리버섯을 씻어서 길이로 찢어 주세요 양파와 양배추를 채썰어 주세요

콩나물을 깨끗이 씻어주세요 호박을 반달모양으로 썰어주세요

고기와 무를 볶다가 남비에 물 2리터 넣고 센불에 끓여주세요 황태채를 가위로 2~3cm 길이로 잘라서 넣고 물이 끓으면 썰어놓은 야채를 모두 넣고 끓여주세요

대파를 길이로 썰어 넣고 다진마늘을 넣어 주세요

고추가루를 8T정도 넣고 섞어주세요

청량고추를 작게 썰어 주세요

간을 보고 싱거워서 국간장을 추가했어요 취향대로 소금을 넣으셔도 됩니다 색이 잘 안나서 고추가루 1T 추가했어요 식구들도 맛있게 먹었어요

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등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-09

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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