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어쩌요화니키친
몇인분 : 2~3인분
주재료 : 냉동새우, 당근, 양파, 양배추, 피클
양념 : 마요네즈, 허니머스타드, 케첩, 소금, 후추, 밀가루(또는 전분),
간만에 1호, 2호를 위한 휴일 햄버거 브런치를 만들기 2탄!
리일 수제 새우버거 만들기 바로 스타뚜~~
당근 3조각을 대충 썰어주고 양파 1/2도 대충 썰어서 준비해준다
냉동새우 13~14개 정도를 해동시켜서 준비해준다
믹서기에 준비해둔 당근, 양파, 새우를 넣고 잘게 갈아준다
4~5개를 새우패티의 씹는 식감을 위해 칼로 대충 잘라서 준비해준다
갈아준 새우,양파,당근에 잘라준 새우를 넣고 밀가루 3숟가락, 소금 1/2숟가락, 후추 1/3숟가락을 넣고 잘 버무려서 반죽을 만들어준다
양배추를 채썰어주고 마요네즈 1숟가락, 허니머스타드 1숟가락을 넣고 잘 비벼서 준비해준다
달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 준비해둔 새우 반죽으로 곱게 펴서 양면을 노릇하게 구워서 새우패티를 만들어준다
버터로 구워준 햄버거 위,아래빵에 마요네즈와 허니머스타드를 곱게 펴발라준다
구워놓은 새우패티를 올리고 그 위에 케첩을 발라준다
케첩위에 피클 3~4개를 올려주고 그 위에 버무려놓은 양배추샐러드를 올려주고 빵을 덮어주면 끝!
이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~~
짜쟌~ 드디어 완성된 리얼 새우버거 완성!
이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~"
"오늘도 바삭하게 구운 리얼 새우패티 아빠표 '새우버거 = 쉬림프 버거'로 맛있게 촵촵촵~~~~"
등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28
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