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쿠킹맨

골뱅이소면무침

망해가는 치킨집을 살려내서 건물까지 산 전설의 레시피
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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골뱅이 통조림을 채반에 걸러 세로로 2등분 잘라줍니다.

채반 , 도마 , 조리용나이프

국물을 사용할거라 밑에 그릇을 놓아주세요.

진미채 1줌을 골뱅이 국물에 담금 놓습니다.

믹싱볼

소면 2인분 삶아주고 채반에 콩나물도 같이 데쳐 줍니다. 같이 찬물에 헹궈 주고

냄비 , 요리스푼 , 채반

양념재료 모두 다 넣고 양념 만들어 놓습니다.
헹궈둔 소면과 콩나물을 양념해 놓은 볼에 넣고
양파랑 파채를 준비해서 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

골뱅이랑 진미채를 넣어 주고 조물 조물 비벼 주면 끝

니트릴장갑 , 접시

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-14

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레시피 작성자About the writer

쿠킹맨

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#골뱅이무침#골뱅이소면#골뱅이소면무침#골뱅이요리#골뱅이
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