오레오 브라우니 만들기

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효니

오레오 브라우니 만들기

오늘은 브라우니에 오레오를 올려 한층 더 업그레이드 된 오레오브라우니를 만들어볼게요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[플레이팅재료]

바닐라아이스크림
1스쿱 구매
초코소스
약간 구매

조리도구

볼
구매
실리콘주걱
구매
거품기
구매
핸드믹서
구매
채반
구매
빵틀
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종이호일
구매
오븐
구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 다크초콜릿 170g과 무염버터 70g을 넣어주세요

다크초콜릿 170g과 무염버터 70g

뜨거운물을 넣은 냄비 위로 그릇을 올려주고 주걱으로 내용물을 저어가며 중탕시켜주세요

실리콘주걱

계란 3개, 설탕 40g, 갈색설탕 50g,소금 1g, 바닐라오일 넣어줍니다

계란 3개, 설탕 40g, 갈색설탕 50g,소금 1g, 바닐라오일

거품기로 가볍게 섞어주세요

뜨거운물을 넣은 냄비 위로 볼을 올린 다음 핸드믹서로 휘핑해줍니다 (속도 : 중)

설탕이 녹을때까지 휘핑한 다음 휘핑이 완료되면 저속으로 기포를 정리해주세요

볼에 초코+버터 베이스를 모두 넣어주세요

초코+버터 베이스

핸드믹서 저속으로 섞어줍니다

가루류(박력분 40, 코코아파우더 18)를 체 쳐 넣어주세요

박력분 40, 코코아파우더 18

주걱을 사용해 가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다

종이호일을 깐 사각틀 2호에 반죽을 모두 넣어주세요

브라우니 반죽

빵틀 , 종이호일

오레오 5개를 적당한 크기로 잘라 반죽 위로 올려줍니다

오레오 5개

170도 예열된 오븐에 170도 25분 구워주세요

완성된 브라우니는 실온에서 충분히 식힌 후 적당한 사이즈로 잘라 접시에 플레이팅해주세요

바닐라아이스크림 한스쿱, 초코소스를 뿌려주세요

바닐라아이스크림 한스쿱, 초코소스

같이 곁들여 먹을 커피까지 셋팅해주면 완성!

오레오브라우니 관련 상품

등록일 : 2025-06-16 수정일 : 2025-06-16

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#홈카페 #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #브라우니 #오레오

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