오징어 무침 & 콩담백면~ 다이어트 안주 추천!

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김대리는칼퇴근

오징어 무침 & 콩담백면~ 다이어트 안주 추천!

고단백 저칼로리인 오징어! 냉동오징어로 간단하게 만드는 다이어트 안주인데요 소면대신 밀가루 없는 담백면을 이용해서 탄수를 줄였으니까 한식파인 다이어터들에게 한끼 식사나 안주로 좋은 레시피입니다~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[오징어무침 양념]

조리도구

도마
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조리순서Steps

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양배추, 양파 얇게 채 썰고 영양부추 손가락 2마디 정도 크기, 청양고추 작게 썰어 주세요 (영양부추 대신 미나리로 해도 잘 어울리고 맛있어요!) 오징어 무침에 들어갈 채소는 취향껏 가감해 주시면되요

미나리, 당근, 오이 등 추천~

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

참기름을 제외한 오징어 무침 양념 다 넣고 잘 섞어 줍니다

새우젓 없으시면 액젓 대체 가능해요

냉동오징어는 끓는 물에 분량의 소금, 맛술 넣고 1분정도 데치고 건져서 잠깐 식혀주세요

냄비 , 요리집게

(저는 오징어링을 사용했지만 통오징어라면 다리 먼저 넣어요!)

손질해둔 채소에 양념 넣고 살살 버무리고 마지막에 참기름을 한번 둘러주세요

볼 , 위생장갑

부추는 살살 버무려야 풋내가 나지 않아요

버무려둔 채소에 식혀둔 오징어를 넣고 버무려주세요

소면 대신 30칼로리 콩담백면 충전수 빼고 헹궈서 물기를 빼서 완성 그릇에 예쁘게 담고 오징어 무침도 담아주세요

마지막에 참깨도 한번 솔솔 뿌려주시면 더 맛있어요

: 오징어는 너무 오래 삶으면 질겨지니까 빠르게 데쳐주세요 부추는 너무 팍팍 주무르면서 무치면 풋내가 나니까 살살 무쳐주세요

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등록일 : 2025-05-16 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트안주 #다이어트 #다이어트면 #오징어요리 #냉동오징어레시피 #다이어트면요리 #다이어트집밥

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