Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

380
상품목록
main thumb
배고픈엄마

매운 돼지갈비찜 양념 만들기 압력솥으로 돼지갈비찜 간편하게 만드는 법

매운 돼지갈비찜 양념 만들기 압력솥으로 돼지갈비찜 간편하게 만드는 법
60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기갈비 조리법돼지고기갈비 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지갈비 1.5kg을 물에 담가 핏물을 빼 줍니다. 시간이 없어도 최소 40분 이상은 빼 줍니다. 핏물을 빼는 중간에 물을 2~3번 갈아 줍니다.

압력밥솥

핏물을 뺀 돼지갈비는 흐르는 물에 씻어 체에 건져 물기를 빼 줍니다.

채반

압력솥에 간장 15 큰 술,청주 3 큰 술, 고춧가루 4 큰 술, 참기름 2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 후추 1 작은 술, 다진 마늘 3 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 다져 넣고 섞어 돼지갈비찜 양념을 만들어 줍니다.
그리고 준비한 돼지갈비를 양념에 넣고
고르게 버무려 줍니다.
그리고 200ml 컵으로 물 2 + 1/2 컵을 부어 줍니다.
그리고 압력솥 뚜껑을 닫고 가스불에 올려 센 불에서 끓여 줍니다. 추가 돌기 시작하면 중 불로 줄여 10분간 끓이고 불을 끄고 뜸을 들여 줍니다.
작은 크기 감자 2 개, 당근 1/3 개를 한 입 크기로 잘라 주고 200ml 컵으로 떡볶이 떡 1 컵을 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

감자 손질법

뜸이 들고 압력솥 뚜껑이 열리면 위에 뜬 기름을 살짝 걷어주면 좋습니다.그리고 준비한 감자와 당근,떡을 넣고 끓여 줍니다.

당근 손질법

감자가 부드럽게 익으면 마지막으로 대파 초록 부분과 청양고추 3 개를 어슷하게 썰어 넣어 줍니다.

대파 손질법

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
#매운돼지갈비찜#갈비찜
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
계란국 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
롤 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
식빵 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.