Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,793
상품목록
main thumb
아임레시피

콩나물어묵찜 나만 알고 싶었던 양념비법 'O가루'를 꼭 넣어보세요 ‼️

콩나물과 어묵 두가지만 있어도 다른 반찬이 필요없어집니다~! 양념비법 콩가루를 넣어보세요~
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개 두껍게 채썰어 진간장 2큰술, 참기름 1큰술 넣어 밑간해요

도마 , 조리용나이프 ,

어묵4장 두껍게 채썰고 대파 1개, 청양고추 1~2개 어슷썰기 해줘요
팬에 기름을 두른 후 양파 넣어 살짝 볶아요 (중강불) 콩가루 1/2큰술 넣어 함께 볶다가 참치액젓 1큰술 넣어 (센불) 바닥이 눌러 붙게 합니다.

볶음팬 , 요리스푼

분량의 양념장을 함께 넣어 볶아요 (설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술 맛술 2큰술, 물엿 1/2큰술 고추장 2큰술, 전분물 1.5큰술 후추 톡톡)

전분물은 물과 전분 1:1 비율입니다 (물 1.5큰술, 전분 1.5큰술)

물 100ml 추가 끓기시작하면 어묵 넣어 잘 볶아요
콩나물 올리고 중약불에서 잠시 익혀주다가 숨이 죽으면 잘 섞어요
대파, 청양고추, 다진마늘 1큰술 넣어 잘 섞어줍니다 참기름 1큰술, 통깨로 마무리!

등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

포토 리뷰 1
요리 후기 2

ckckck2 2024-01-05 14:54:53

생각보다 정말맛잇어요 근대 초보자는 물을좀넣고 콩나물을넣는걸 추천해요 콩나물 숨죽을동안 좀타더라구요 ㅎㅎ 그리고 양녕장을 미리만들어노아야 쉬워요 전분은 마지막 콩나물이랑어묵을 섞는과정에넣는걸 추천해요 맛은 보장합니다  

노인숙123 2024-01-08 00:33:42

맛있어요  

댓글 0
파일첨부
카스테라 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피