매콤한 감자양념구이

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판교맘’s누구나집밥

매콤한 감자양념구이

제가 감자로 하는 모든 요리들은 다 좋아하는 편인데요~오늘은 고춧가루 팍팍 넣어 매콤하게 만들어 보았어요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
대파
1T 구매
포도씨유
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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감자 4개는 얇게 편으로 썰어

달궈진 팬에 포도씨유 넉넉히 둘러 노릇하게 구워주시는 동안

간장 1T,

굴소스 1T,

고춧가루 1T,

설탕 2T,

물 2T,

청주 1T,

다진마늘 1/2T,

들기름 2T,

깨 1T,

후추를 고르게 섞어 양념장을 만들고,

구운 감자에 양념장 붓고,

고르게 묻혀 조려주시면 끝~!!

깨와 대파 1T 올려 마무리 하였습니다~

오늘도 맛나게 드셔요^^

마지막으로 정리하겠습니다^^

: 우리는 감자하면! 보통 탄수화물을 떠올리지만, 조리하면 대부분 파괴되는 여느 비타민 C와는 달리 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점과 함께 변비에도 효과가 좋으니 자주자주 챙겨 드셔요^^

감자양념구이 관련 상품

등록일 : 2023-02-10 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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요리 후기 1

李福順 2023-02-13 13:34:13

재일교포예요. 한식을 좋아해서 레시피를 찾고있었어요. 감자 맛이 있게 먹었어요!

댓글 0

#감자 #감자구이 #양념감자 #감자양념 #찬수화물 #비타민C #변비 #감자요리 #감자조림

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