오삼불고기덮밥 오징어삼겹살

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판교맘’s누구나집밥

오삼불고기덮밥 오징어삼겹살

보통 고추장을 많이 사용하는 편인데요~ 오늘은 고추장 없이! 고춧가루와 간장을 넣어 깔끔한 볶음을 만들어 보았어요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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오징어를 깨끗하게 씻으면서 다리에 붙은 빨판을 제거해 주시고, 물기는 키친타월로 제거해

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

볼에 고춧가루 3T,

간장 6T,

다진마늘 1T,

설탕 3T,

청주 2T,

생강가루 1/2t,

후추를 고르게 섞어 주신 후,

오징어(대) 1개,

대파 1대를 넣고 30분정도 두셔요.

달궈진 팬에 포도씨유 4T,

무쳐놓은 오징어,

대패삼겹살 150g을 넣고 볶아 주시면 끝(강불)!

밥 위에 오삼불고기 올려 마무리하였습니다!

그냥 볶음으로 만들어 밥반찬이나 술안주로도 좋지만!
별다른 반찬이 없을 땐, 한 그릇 덮밥으로 즐기셔도 좋답니다~

오삼불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-21

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#오징어 #냉동삼겹살 #오삼불고기 #오징어삼겹살 #피로회복 #성인병예방 #면역력 #뇌질환 #오삼불고기덮밥

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