[식약처] 녹차와 대추밀전병

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[식약처] 녹차와 대추밀전병

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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계피가루와 대추를 삶아 건지고, 삶은
물은 따로 준비한다.

밀가루에 대추와 계피 삶은 물을 넣고
전병 반죽을 한다.

팬에 기름을 살짝 두르고 전병반죽을
작은 국자로 떠넣고 전병을 만든다.

달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐
채를 썬다.

오이, 당근, 양파 및 표고버섯은 채를
썰어 소금에 살짝 절여 팬에 볶아 따로
준비한다.

소고기는 채를 썰어 저염간장으로 양념
하고 팬에 볶은 후, 만들어 놓은 전병에
볶은 야채와 소고기를 올려 돌돌 말아
접시에 담고 그 위에 잣을 올리고
녹차를 만든다.

: 녹차가 나트륨 배출을 도와줘요.

밀전병 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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