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집밥레시피냉장고를부탁해

오징어무국 만드는법 무요리 오징어무 찌개

무가 맛있어서 무찌개 하다 오징어 넣고 했는데 더 맛있다는 오징어무 찌개 완성
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
오징어 한마리를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
대파를 손질합니다.

대파 손질법 레시피

오징어무찌개에 들어갈
무460g를 썰어줍니다.
두껍지 않게
얇게 썰어주세요
중불로 시작합니다.
들기름2큰술넣어줍니다.
마늘1스푼 넣어줍니다.
액젓2스푼을 넣어줍니다.
고춧가루2큰술 넣어줍니다.
충분히 볶아줍니다. 1~2분 볶아줍니다.
오징어를 넣어서 볶아줍니다.
충분히 볶아주었다면
물을 넣어줍니다.
종이컵기준
3컵
넣어줍니다.
오징어무국을 끓이면
거품이 나옵니다.
수시로 거품을 제거해줍니다.
대파를 넣어줍니다.
간을 보시고 싱거우시면
국간장으로 간을 하여서
끓여줍니다.
매콤한 오징어무국
완성입니다.
팁-주의사항
1, 달짜지근하면서 맛있는 오징어무찌개 만들어보세요
2, 아이들이 먹을때는 고춧가루 생략하고 맛소금 아님 다시다 약간 넣고 볶은후 물을 넣어주세요

등록일 : 2022-11-01 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

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