Name: 아삭한 숙주와 잘어울리는 오징어숙주볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 4마리; 양파 1/2개; 숙주 3줌; 청양고추 5개; 고추장 2T; 간장 2T; 소금 적당량; 마늘 1T; 올리브오일 1T; 고추가루 2T; 꿀 3T; 전분물 6T; 통깨 약간; 참기름 약간; 파 약간

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요리톡톡 맛톡톡

아삭한 숙주와 잘어울리는 오징어숙주볶음

숙주를 넉넉하게 사와
무쳐먹고 일부러 조금 남겼어요
오징어에 넣고 같이 볶아먹음 어떤
맛일지 상상이가서 해먹고싶어서죠

그래서 제가 만들고싶은대로 오징어숙주볶음을
만들었는데 살짝 실수를 했어요
숙주를 좀더 아삭하게 볶아냈으면
더 맛있을텐데~

이유는 깜박하고 전분물을 나중에
넣는 바람에 숙주를 푹 익히는 안타까운
사태가 벌어진거죠ㅠ
하지만 그렇다고 맛없진 않았어요

다만 타이밍을 놓쳤다는게 아쉬웠죠
그래도 오징어에 부드러움과 숙주에
아삭함이 어우러진 맛이라 밥은
하염없이 부르더라고요ㅋㅋ

매콤한 양념과 잘 어울리는 오징어숙주볶음
맛있게 볶아드세요^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
4마리 구매
양파
1/2개 구매
숙주
3줌 구매
청양고추
5개 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

손질한 오징어를 썰어 놓습니다

뜨거운물에 데쳐 체에 받칩니다

야채를 썰어 놓습니다

웍에 야채를 넣고 볶습니다

야채에 양념이 베이면 오징어 숙주를 넣습니다

나머지 양념을 합니다

접시에 담아냅니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

오징어숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#오징어숙주볶음 #오징어볶음 #술안주 #밥도둑 #집밥 #한끼식사

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