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간단한반찬 감자꽈리고추조림

파근파근~

분 나는 햇감자는

쪄서 먹으면 찐 맛나요



오늘은 감자반찬 입니다

쉽고 간편한 감자조림인데요

간장넣고 휘리릭~

꽈리고추를 넣어 살짝 매콤함도 있어요
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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감자, 꽈리고추, 양파 준비해요
감자는 깍뚝썰기해서
흐르는 물로 헹궈 전분기 빼 줍니다
소금넣고
잠깐 삶아 줍니다
젓가락 들어가는 정도로 삶아지면
여분의 물은 버려요
양파, 편으로썬 마늘넣어 줍니다
간장, 매실액넣고
잘 섞으며 색 나도록 조림 합니다
중약불해요
꽈리고추 넣어 줍니다
매실액, 올리고당, 생강청넣어요
쉐킷쉐킷~~
생강청은 없으면 생략해도 좋지만
넣으면
훨~~씬 고급진 맛이 나지요
들기름 휙~ 한 바퀴 둘러주고
마무리 합니다
감자꽈리고추조림
완성입니다

등록일 : 2022-07-03 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

요노옴 2022-07-10 09:20:30

후다닥 맛있게 되었어요 

댓글 0
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