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예쁜나무숲

두반장 없이 한국식 마파두부 만들기

마파두부 만들어 간단 한 끼 때우려고
냉장고를 열었지만.... 두반장이없다.;;;;;
하지만 두반장 없이 마파두부를
만들 수 있다는 사실~ㅎ
​두반장이 들어가지 않는 
한국 스퇄 마파두부 만들기 
시작해볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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분량의 양념장 재료를 잘 섞은 다음 
30분간 숙성시켜 주세요.
숙성 과정은 생략해도 괜찮아요.
양파와 대파는 잘게 잘라 주고 
두부는 깍뚜기 모양으로 잘라주세요.
연두두, 찌개두부, 부침두부 
모두 사용가능해요. 
전 개인적으로 부드러운 두부가 좋드라구요~ㅎ
예열한 팬에 식용유를 넣은 다음 파기름을 내주세요.
파기름이 나오면 양파를 넣고 살짝 볶아주고요.
양파가 어느정도 볶아지면 
다짐육을 넣고 고기가 익을 때 까지 볶아주세요.
다짐육이 익으면 양념장과 물을 넣어 한소금 끓여준 다음
잘게 자른 두부를 넣고 
끓여주세요.
마지막에 전분가루를 물에 녹여 부은 다음 
저어주면 두반장이 들어가지 않은 한국식 마파두부 완성입니다.

등록일 : 2021-09-09 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다.

요리 후기 2

Lee young a 2022-07-01 11:47:18

저번에 한번 만들어 먹고 다시 준비 하다가 감사한 마음 담아 글 남겨요.양념장 만들어 놓음 긴단하게 마파두부 끝. 

쉐프의 한마디2022-07-01 21:13:24

찌찌뽕~ 저랑 같은 메뉴네요~ㅎ 무더위 속 즐건 주말되시길요^^

고상미 2021-10-06 20:40:35

똑같이해서 먹었는데 너무맛있어요!!! 정말최고입니다 굿굿 

쉐프의 한마디2021-10-08 22:34:42

맛있게 드셨다니 다행이예요. 굿밤되세요^^

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