초간단 돼지고기 다짐육 된장찌개 만들기

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맘앤랑

초간단 돼지고기 다짐육 된장찌개 만들기

안녕하세요.

이웃님들

정말 간단하게

다짐육 돼지고기 된장찌개를

만들었어요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
적당히 구매
소고기 다시다
1작은술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기 보관법

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다짐육을 준비해주세요!

애호박도 반에 반 썰어서 준비해주세요!

감자도 반에 반 썰어서 준비해주세요!

버섯도 두줌 찌져서 깨끗이 씻어 준비해 주세요!

된장 아주 많이 2숫가락 준비해주세요~!

두부도 큐브모양으로 썰어서 준비해주세요!!

물 1500ml 를 넣어주세요

물에 다짐육을 넣어 주세요.

바로 감자도 넣어주세요.

자 ,
지금부터 10분 끓여줄께요~!!
감자는 익는데 시간이 오래걸리고
돼지고기는 국물이 울어나야 해서 10분정도 중불에서 끓여 주세요.!!
저는 타이머를 이용하였답니다.

이렇게 끓이다 보면 하얀기름이 올라와요
숟가락으로 10분 끓이는 동안 충분히 걷어 내 주세요

이렇게,

10분후 된장을 넣어 풀어주세요~!

이렇게

애호박도 넣어주세요.

버섯도 넣어주세요.

두부도 넣어주세요.

이렇게,

자, 지금부터
20분 더 끓여 줄꺼에요.
중불에서 20분 끓여 주시는데요.
이때,

대파 와

다진마늘을 넣어주세요.

그리고 저는 깊은 맛을 좋아해서,
소고기 다시다 를 작은숟가락으로
1t 넣어 줬어요~!!
소고기 다시다 를 넣는거와 안넣는거에 맛이 달라져요~!!
꼭!!! 넣어주세요~!

참고로 저는 간간한맛을 좋아해요~!!
맛보고 저는 소금을 작은티스푼으로 반만 추가해 줬어요~!

총 끓인시간은 30분 이에요.
처음에 10분 국물내기
그다음에 재료 다 넣고 20분 더 끓이기.
짠~!!
완성 입니다.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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