가지밥만들기 양념장레시피

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뭉크네

가지밥만들기 양념장레시피

이웃에게 유기농가지를 가득 선물받았어요 그래서 가지밥을 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

작은 가지
5개 구매
무
1/6개 구매
황태
30g 구매

[간장양념]

간장
5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
간마늘
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
대파
1/2줄기 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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1, 재료를 준비합니다.

2, 가지를 큼직하게 썰어줍니다 너무 얇게 썰어서 밥을 지으면 형태가 다 없어지고 씹는 식감을 못느낍니다. 무도 채썰어놓습니다.

3, 전기밥솥에 쌀 2인분을 세척해서 바닥에 깔고 가지와 무그리고 황태를 얹어주세요 그런다음 버터를 2조각 넣습니다.
물은 100ml만 넣어줍니다.

4, 15분만 지나면 아주 맛있는 가지밥이 완성됩니다

5, 간장 5스푼에 대파 넣고 맛술 1개 그리고 참기름 간마늘 통깨 고춧가루는 반스푼씩만 넣어줍니다 골로루 섞어주세요.

: 가지를 큼직하게 썰어서 밥솥에 넣으세요.

가지밥 관련 상품

등록일 : 2020-10-24 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

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#가지밥 #가지밥레시피 #가지요리 #가지밥양념간장 #가지

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