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천연소독과 천연조미료 동시에 사용할 수 있는 레몬소금 만들기

수제 천연조미료로 많이 쓰이는 레몬소금!
짠맛과 단맛이 동시에 나서
요리에 사용해도 좋고,
도마 세척같이 소독할 때 사용해도 좋은
천연조미료, 천연소독제 레몬소금 만들기!
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6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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레몬을 베이킹소다를 뿌려 깨끗이 세척한다.
굵은 소금은 팬에 볶아 수분을 제거하고 펼쳐 식힌다.

네오플램 피카 프라이팬

레몬은 슬라이스하여 씨를 제거한다.

분량의 1/2정도는 즙을 내어 사용해도 좋아요

레몬, 소금을 같이 넣고 일주일간 냉장보관하여 숙성이 후 생긴 액체를 사용한다.
팁-주의사항
[천연조미료_ 레몬소금 효능]
짠맛과 단맛이 동시에 나는 레몬소금은 천연 조미료로도 많이 사용되며,
그 외 살균, 소독의 효과가 있어 도마 세척 등 다양하게 사용이 가능하여 수제로 만들어 사용하고 있다.
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등록일 : 2020-10-04 수정일 : 2020-10-07

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