매콤 순두부 짜글이 / 밥이 술술 넘어가는 기가 막히게 맛있는 순두부 요리

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815요리사랑

매콤 순두부 짜글이 / 밥이 술술 넘어가는 기가 막히게 맛있는 순두부 요리

밥도둑이 왔어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[순두부 짜글이 재료]

삼겹살
300g 구매
순두부
1모 구매
팽이버섯
2봉지 구매
양파
1/4개 구매
파
약간 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
약간 구매
물
3/4컵 구매

[양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
미림
2스푼 구매
간장
8스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯 : 밑동 자르고 먹기 좋은 크기로 떼어내고, 양파, 파, 고추 썰고

순두부 그릇에 넣고 듬성듬성 자르고

분량의 양념 넣고 육수 부어 양념장 만들고

먹기 좋은 크기로 자른 삼겹살 노릇하게 반 정도 굽고, 양파 넣고 살짝 볶다가

순두부 넣고

양념장과 대파 넣고 끓이고

순두부에 간이 배면

팽이버섯 넣고 섞고

자박하게 끓이다가 고추 넣고 한소끔 끓이면 완성~

매콤순두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

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#순두부짜글이 #순두부요리 #순두부찌개 #팽이벼섯요리 #순두부 #두부찌개

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