표고버섯 대패덮밥 만들기

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표고버섯 대패덮밥 만들기

냉장고를 털어 나온 재료로 덮밥을 만들어 먹었어요~ 맛도 영양도 듬뿍담은 표고버섯 대패덮밥 레시피 알려드릴게요^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
국그릇 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
깐마늘
4개 구매
달걀
2개 구매
공기밥
2공기 구매

[양념]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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표고버섯과 양파는 채썰고 청양고추는 쫑쫑썰기, 마늘은 2개는 다지고 2개는 슬라이스 해줍니다.

달걀은 후라이로 준비 합니다.

식용유 3T를 두를 팬에 다져둔 마늘과 대패삼겹살 후추를 넣고 먼저 살짝익혀줍니다.

중불

고기가 반 정도 익으면 표고버섯과 양파, 마늘슬라이스를 넣어 볶아줍니다.

중강불

야채가 숨이 죽으면 간장1~2T,올리고당1T,설탕1T,굴소스1T,맛술1T를 넣고 타지않게 볶아줍니다.

중불

짭짤한걸 좋아하시는 분들은 간장2T, 적당한 간을 원하시면 간장을 1T만 넣어주세요!

마지막으로 청양고추와 참기름 1T를 둘러주면 초간단 냉털 표고버섯 대패덮밥 완성!

: 걸쭉한 덮밥을 좋아하시는 분들은 양념 계량시 간장 1~2T중 2T를 넣고 종이컵 반 좀 넘게 물을 넣고 끓이다 전분을 살짝 풀어 걸쭉하게 드셔도 좋아요!

표고버섯대패덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

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#표고버섯 #대패 #대패덮밥 #버섯덮밥 #표고버섯요리 #덮밥메뉴 #간단요리 #한그릇요리 #덮밥

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