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살찐지댕♡

매콤해서 입맛당기는 통오징어양념구이!

냉동실 오징어 싱싱할때 먹으려고 오징어구이 해봤어용^^
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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오징어두마리를 준비해 사진과 같이 가로로 잡고 위에 1센치 남기고 일정하게 가위질해줍니다.
요렇게 두마리다 몸통을 만들어주세요.
분량의 양념을 넣고섞어둡니다.
양념장에 잘 손질해둔 오징어를 버무린후 냉장고에서 1시간 이상 숙성해줍니다.
1시간이상 숙성된 오징어를 넓은 팬에 올려줍니다.
중불로 뚜껑덮어 3~4분정도 구워줍니다.
3~4분후 뚜껑열고 뒤집어 3~4분 더구워줍니다.
다 구워진 오징어는 불을끄고 참기름 1큰술 넣고 버무려줍니다.
그릇에 담아 깨를 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
쌈을 싸먹어봤는데 깻잎향과 너무잘어울렸어요 깻잎과 같이 드셔보시길 추천!
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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-29

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레시피 작성자About the writer

살찐지댕♡

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