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Lime앤Thyme

냉장고 파 먹기- 삼색 비빔밥

김 밥 몇줄을 싸고 나니 시금치가 진짜 애매한 양이 남았다.

김 밥 재료는 또 김 밥 재료라 구분 지었어서 그런지 나물 반찬으로 먹게 되지가 않았다.

​

부엌을 둘러봐도 별다른 먹을 것이 보이지 않는 바람 부는 어느 날,

냉장고 뒤져 김밥 싸고 홀로 남은 시금치 몇 줄기와 자투리 고기 꺼내 다져서

ㅎㅎ

순식간에 비벼 먹고 또 한 끼를 떼웠다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
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▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 다진양파 손질법다진양파 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥 한 공기는 분량의 소금, 참 기름, 통 깨를 넣어 골고루 비며 줍니다.
고기는 다져 분량의 양념에 잠시 재워 볶아 주고
계란은 몽글 몽글하게 볶아 줍니다.
시금치는 삶아서 소금, 참 기름 약간으로 조물 조물 무쳐 줍니다.
비빔장은 분량의 재료를 넣아 잘 섞어 주어요. 혹은 링크 걸어 놓은 맛 고추장 만들어 두었다가 편리하게 사용 하세요.
비벼 놓은 밥을 볼에 담고 그 위에 재료를 차례로 얹어 주어요.
팁-주의사항
비빔 재료는 냉장고 속 자투리 재료로 응용 하세요.
링크 걸어 둔 맛 고추장은 미리 만들어 두었다가 편리하게 사용 하실 수 있어요.

등록일 : 2020-07-18 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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#맛고추장#삼색비빔밥#시금치#계란#소고기#초간단우아버전#비빔밥#초간단#혼밥#자취생요리#한그릇요리#일품요리#고급진혼밥
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