Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,505
상품목록
main thumb
맛있다그리드

돼지갈비 간단하게 요리하는법 :: 토마토돼지스튜, 토마토돼지갈비찜 만들기!! 아이들 입맛에도 취향저격

오늘은 돼지갈비를 이용해서 토마토돼지갈비찜을 만들어봤습니다.
갈비찜을 할때는 간장을 기본으로 여러 과일이나 야채들을 갈아서 소스를 만들고
또 숙성까지 해야되니까 은근히 손도 많이가고 복잡해서
어렵게 느끼시는 분들이 많을텐데요.
이번에는 시중에서 판매하는 토마토소스를 가지고
정말 간단하게 갈비찜을 만들어봤으니깐요
요리 좋아하는 자취생분들이나 저녁 메뉴 걱정하는 주부님들도
쉽게 따라 하실 수 있을거에요.
3인분 2시간 이상 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기갈비 조리법돼지고기갈비 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지갈비 800g은 먼저 찬물에 1시간정도 담가서
핏물을 제거해주세요.
중간에 물 1번 교체해주세요.
준비한 감자, 당근, 대파는 큼직하게 썰어주세요.
토마토 1개는 잘게 썰어주세요.

토마토가 없다면 생략가능!

끓는물에 돼지갈비, 소주 1/3컵을 넣고
5분간 데쳐주세요.
그리고 다시 냄비에 데친 돼지갈비, 물 500ml,
설탕 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 2큰술을 넣고
센불에서 10분간 끓여주세요.
10분 후 토마토 소스 400g을 넣어주세요.
시중에서 판매하는 토마토 스파게티 소스
아무거나 넣어주면 됩니다.
그리고 준비한 감자와 당근, 토마토를 넣어줍니다.
후추도 살짝 한번 뿌리고 잘 섞어준 뒤
뚜껑을 닫고 40분간 중불에서 끓여주세요.
40분 후 소스 간을 보고
올리고당 3큰술을 추가해주세요.

올리고당은 여러분들 입맛에 맞게 추가해주면 됩니다.

마지막으로 대파를 넣고
5분간 약불에서 더 끓여주면 완성!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요.

등록일 : 2020-05-11 수정일 : 2020-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns
댓글 0
파일첨부
#돼지갈비#돼지갈비찜#간단한#토마토#토마토돼지스튜#토마토스튜#손님초대#집들이#돼지고기
무생채 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
콩자반 맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기
국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.