초간단 쉬운요리 주말 간단메뉴 간식 맥주 소주 술안주 닭똥집볶음

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집밥한끼

초간단 쉬운요리 주말 간단메뉴 간식 맥주 소주 술안주 닭똥집볶음

냉장고에 닭똥집이 있더라는

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 근위
400g 구매
양파
1+1/2개 구매
마늘
8알 구매
대파
1줄기 구매
풋고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
맛술
약간 구매
후추
약간 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
작은스푼 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭근위는 칼집을 넣어서 살짝 데쳐 줍니다
데칠때 잡내 제거를 위해 월계수 잎이나,
소주를 넣어주면 좋아요
(우유에 몇시간 담가서 사용해 주셔도 누린내 제거에 효과적)

야채를 썰러줍니다
양파-채
마늘-편
파,고추들-어슷

1. 팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶다가, 양파를 넣고 볶아요 2. 닭근위를 넣고, 소금,후추,맛술,굴소스,참기름을 넣고
볶습니다

야채가 익으면, 홍고추, 풋고추를 넣고 볶아 줍니다

술한잔 캬아~

끝

: 참기름을 넣었나....
제가 참기름을 별로 안좋아해서
자꾸 넣는걸 까먹고 그럽니다 ㅡㅡ

닭똥집볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

이리오슈! 냉큼오슈! https://www.youtube.com/channel/UCharw4Y8arf-eB6d87itK0g?view_as=subscriber

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#초간단 #초간단메뉴 #쉬운요리 #간단메뉴 #간식 #맥주안주 #소주안주 #술안주 #닭똥집 #닭똥집볶음

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