초간단 쉬운요리 주말 간단메뉴 간식 맥주 소주 술안주 닭똥집볶음

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집밥한끼

초간단 쉬운요리 주말 간단메뉴 간식 맥주 소주 술안주 닭똥집볶음

냉장고에 닭똥집이 있더라는

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 근위
400g 구매
양파
1.5개 구매
마늘
8알 구매
대파
1줄기 구매
풋고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
맛술
약간 구매
후추
약간 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
티스푼 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭근위는 칼집을 넣어서 살짝 데쳐 줍니다
데칠때 잡내 제거를 위해 월계수 잎이나,
소주를 넣어주면 좋아요
(우유에 몇시간 담가서 사용해 주셔도 누린내 제거에 효과적)

야채를 썰러줍니다
양파-채
마늘-편
파,고추들-어슷

1. 팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶다가, 양파를 넣고 볶아요 2. 닭근위를 넣고, 소금,후추,맛술,굴소스,참기름을 넣고
볶습니다

야채가 익으면, 홍고추, 풋고추를 넣고 볶아 줍니다

술한잔 캬아~

끝

: 참기름을 넣었나....
제가 참기름을 별로 안좋아해서
자꾸 넣는걸 까먹고 그럽니다 ㅡㅡ

닭똥집볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

이리오슈! 냉큼오슈! https://www.youtube.com/channel/UCharw4Y8arf-eB6d87itK0g?view_as=subscriber

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#초간단 #초간단메뉴 #쉬운요리 #간단메뉴 #간식 #맥주안주 #소주안주 #술안주 #닭똥집 #닭똥집볶음

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