매운맛을 중화시켜줄 새싹채소가 듬뿍 오징어새싹비빔밥 ★

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매운맛을 중화시켜줄 새싹채소가 듬뿍 오징어새싹비빔밥 ★

흔한 오징어 덮밥은 놉!
파릇파릇한 새싹 한 가득 넣은 매콤한 오징어비빔밥!
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
1/2마리 구매
콩나물
1줌 구매
밥
2공기 구매
당근
1/4개 구매
새싹채소
2줌 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
약간 구매

[양념재료]

고추장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
올리고당
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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당근은 채 썰고 오징어는 한 입 크기로 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

오징어에 양념장을 넣고 섞는다.

끓는 물에 소금을 넣고 콩나물을 1분간 데친다.

달군 팬에 당근, 소금, 후추를 넣어 볶는다.

달군 팬에 기름을 두르고 오징어를 넣어 볶는다.

밥에 모든 재료를 올린 뒤 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.

취향에 따라 달걀 프라이를 올려요.

오징어새싹비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-02 수정일 : 2020-02-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

sion-janny 2020-02-05 18:44:14

집에 있는 재료로만 해서 레시피랑 똑같진 않지만 진짜 맛있었어요

댓글 2

#오징어볶음 #오징어비빔밥 #오징어 #새싹 #비빔밥 #새싹채소 #오징어새싹비빔밥 #오징어볶음 #양념장 #고추장양념장

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