대파목살가지볶음:굴소스로 완전 쉽고 맛있게

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대파목살가지볶음:굴소스로 완전 쉽고 맛있게

굴소스로 아주 쉽게 맛을 낸 고기와 채소가 잘 어우러진 조화로운 음식이에요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패 목살
300g
가지
1개
양파
1/2개
부추
파
다진마늘
1/2큰술
굴소스
2.5큰술
참기름
1큰술
통깨

노하우

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▶ 대파 조리법

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가지를 비롯한 채소는 썰어둔다

달군팬에 대패목살과 맛술(청주)을 넣어 볶는다

대패목살이 거의 익을 때쯤 가지 양파 다진마늘 등을 넣어 볶는다.

굴소스를 넣고 볶다가 뚜껑 덮어 양념이 스며들게 잠시 둔다.

부추와 파 넣고 휘리릭 볶은 후-

불을 끄고 참기름, 통깨로 마무리한다.

: 굴소스 대신 맛간장을 넣어도 좋아요

등록일 : 2019-12-05 수정일 : 2019-12-05

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