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불금엔 불오징어덮밥 ★ 입에 불이난다 ★

쫄깃쫄깃 오동동 오징어에 화끈한 매운맛 ★
매운맛 덕후들이 보면 침이 줄줄줄
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조리순서Steps
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양파는 곱게 채썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거한다.

물기를 제거해주세요

대파는 반을 갈라 5cm 길이로 썰고, 청양고추는 송송 썬다.
깨끗이 손질된 오징어를 5*1cm길이로 썬다.
양념재료를 골고루 섞는다.
달군 팬에 식용유를 두르고 오징어를 볶는다.

팬

오징어가 60% 정도 익으면 대파, 청양고추를 넣고 볶은 후 양념장을 넣고 볶는다.

중약불

밥-> 오징어-> 양파를 얹어 완성한다.

등록일 : 2019-05-24 수정일 : 2019-07-04

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