어쩌다 삶은닭이 치킨이 되었을까(feat.어쩌다 삶은닭이생기면 맛있게만들어먹는방법)

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어쩌다 삶은닭이 치킨이 되었을까(feat.어쩌다 삶은닭이생기면 맛있게만들어먹는방법)

가끔 제사지내면 제사용 닭이 남아서 처치곤란인데요. 항상 삶은닭은 닭죽으로 만들어먹었는데 이번엔 아이디어를 내서
치킨으로 만들어봤어요 비주얼은 이렇지만 맛은 맛있었어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은닭
있는대로 구매
튀김가루
적당량 구매
치킨스톡 또는 소금
1/2스푼 구매

[양념]

간장
2바퀴 구매
대파
조금 구매

노하우

▶ 간장 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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삶은닭을 준비해주세요
칼로 부위별로 잘라줍니다.

볼에 튀김가루를 적당량 부어 물과 반반 섞어
걸쭉~하게 농도를 조절하며 섞어줍니다.
여기에 치킨스톡가루 또는 맛소금을 넣어주면 간이 맞아요

기름은 푹 잠길만큼 부어주고 반죽물을 담근 삶은닭을 튀겨줍니다

노르스름할때까지(갈색빛이 돌때까지) 튀겨준다음
바로 집어먹으면 진짜 갓 튀긴 후라이드 치킨맛이 나요*.*

여기에 간장치킨을 만들어먹고싶으면
간장조금+올리고당조금+미림(선택)+대파썰어서 같이 끓여주고 튀긴 치킨을 넣어서 볶아주면 됩니다.

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등록일 : 2019-05-08 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡

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