소갈비찜 레시피로 주말 입맛 챙기기

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햇살머금은집

소갈비찜 레시피로 주말 입맛 챙기기

명절에도 평상시에도 인기 좋은 갈비찜 만들어 볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

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사랑받는 소갈비찜을 만들어 보려구요..
씹고 뜯고 맛보는 재미가 좋은 소갈비찜

고기는 물에 담가
2-3회 정도 물을 갈아가면서
1시간 정도 핏물을 빼주세요..

준비해 둔 고기에
소갈비찜을 위해 만든 양념장을 넣어 주세요.
저는 약간의 물에 간장.물.후추,당근과 배+사과를 간 즙
요렇게 넣고요
매실액기스 조금 넣고
표고버섯 가루를 넣었어요..

그리고 준비해둔 채소랑 대추를 넣고
푹 끓여 주세요.

보글 보글 그럼 맛있는 갈비찜이 완성

양념이 다 스며 들때까지 끓여서 졸여 주시면 되세요.

: 위의 재료중에 없는 건 패스 하셔도 되세요.

소갈비찜 관련 상품

등록일 : 2019-01-27 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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