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만개조아

파향이 살아 있어 맛이 있는 백종원 오징어 볶음 황금레시피

파기름을 만들어서 오징어 볶음을 하면 맛이 있다고 해서 해보았어요
정말 파향이 나서 더 맛이 있네요
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달군 후라이팬에
올리브유를 두르고 파를 넣어주세요
달달 볶아 기름이 끓면서 파향이 나네요
파향이 나면
손질한 오징어를 넣고
설탕 1숟가락 넣고 섞어주세요
그리고 다진 마늘 1숟가락도 넣어주세요
오징어가 익어가면
간장5.고춧장1.고춧가루3을 넣고 볶아주세요
되직하다 싶을때 물을 종이컵으로 1/2을 넣고 섞어주세요
양념장이 끓어오르면
준비한 야채들을 다 넣어주세요
백종원오징어볶음완성~~
야채와 재료에 따라 양념을 조절하시면 될것 같아요
전 볶음요리가
텁텁하면 싫은데 이건
정말 깔끔한 맛이 났어요
야채와 함께 어울려져 있는 오징어 볶음
팁-주의사항
파기름을 먼저 내고 오징어를 볶아주니 파향이 살아있어서 더 맛이 있어요

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-21

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

포토 리뷰 3
요리 후기 9

류순영 2018-09-27 19:15:38

맛있습니다ㅡ 다만 조금 매워서 저는 고추가루 한스푼빼고 굴소스 넣었습니디. 

곤주⭐ 2018-12-05 20:48:52

완전 맛있어요~ 레시피 그대로에 전 오징어 한마리에 채소를 많이 넣었어요~ 맛있네용^^ 

맥가이 2018-10-24 03:00:02

자칭 절대미각이라는 남편도 맛있다고~ 처음으로 오징어볶음 국물까지 밥 싹싹 다비벼 먹었네요 

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