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닭갈비 만들기

매콤달콤한 닭갈비 만들기입니다
3인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요
간장, 고추가루, 설탕, 고추장, 마늘, 후추를 섞어줍니다
닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
먹기 좋게 자른 닭다리살과 양념장을 버무려 줍니다.

전날이나 최소 1~2시간전에 버무려 주시면 좋아요

대파를 큼직큼직하게 썰어줍니다.
양파를 5~10mm 두께로 썰어줍니다.
양배추를 닭다리살과 비슷한 크기로 썰어줍니다.
청양고추와 홍고추를 어슷썰어줍니다.
깻잎을 5~10mm 두께로 썰어줍니다.
양념된 닭다리살과 깻잎을 뺀 나머지 채소를 팬에 넣고 센불에서 볶아주세요.

센불

닭고기가 다 익으면 깻잎을 넣고 살짝 볶아주세요.
깻잎의 숨이 죽으면 완성입니다.
맛있게 드세요
팁-주의사항
닭갈비에 양념이 충분히 벨수 있게 전날이나 최소한 1~2시간 전에 버무려주세요

등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2018-08-01

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