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딱 10분이면 완성! 초간단 애호박덮밥

애호박과 양파로 만드는 초간단 덮밥요리! 애호박덮밥입니다:)
1인분 10분 이내 아무나
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양파와 애호박은 채 썰어 준비해 주세요.

양파 1/3개, 애호박 1/2개

전 애호박을 넉넉하게 준비했어요~ 취향껏 양을 조절해주세요.

분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

고춧가루 1T, 고추장 0.5T, 간장 2T, 물 2T, 굴소스 1T, 다진마늘 0.5T, 후추 톡톡

양념 재료는 취향에 따라 가감해주세요.

팬에 기름 1T, 고추기름 1T를 넣고 다진파 한줌 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요.

기름 1T, 고추기름 1T, 다진파 한줌

약불

고추기름이 없다면 그냥 기름을 사용하셔도 좋아요.

파향이 올라오면 센불로 올리고 양파와 애호박을 넣어 약 2-3분간 볶아주세요.

양파, 애호박

센불

그 다음 양념장을 넣어 약 2-3분간 볶아주세요.

양념장

센불

양념장이 튈 수 있으니 조심하세요.
양념장은 넣기 전에 맛을 보고 너무 짜다 싶으면 다 넣지 말고 입맛에 맞게 넣어주세요.

채소가 다 익으면 불을 끄고 마무리로 참기름 1t를 넣으면 완성입니다.

참기름 1t

혹시 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

그릇에 밥과 애호박볶음을 올리고 취향에 따라 달걀후라이를 하나 함께 곁들이시면 완성업니다:)

등록일 : 2018-04-02 수정일 : 2018-04-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 87

션샤 2020-07-07 08:46:47

아침에 간단하고 저는 맛나게 먹었는데 2학년 4학년초딩에겐 조금 매콤했나봐용ㅋ 살짝 맵다고하는데 고춧가루나 고추장을 가감해야겠어요 암튼 제 입맛엔 맛있고 건강한 한끼였답니다^^ 

hyojelly 2022-09-03 07:51:49

너무너무 맛있어요! 남편이랑 같이 밥 한공기씩 뚝딱 해치웠네요 ㅋ 저는 원래 밥을 많이 안 먹는 편인데 ㅋㅋㅋ 

봄이왔네요힘내요 2021-06-23 22:58:35

넘 맛나요 처음에 매울까봐 간장1수저만 넣고 양념도 덜 넣었는데 아이들이 맛있다고 더주래요 ㅋㅋ 아이들에게 사랑받는 엄마가 되어 기뻐요 감사 

댓글 4
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