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시크제이맘

닭볶음탕 압력밥솥으로 쉽게 만들기

닭볶음탕
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭을 깨끗히 씻어 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요.
닭은 물에 깨끗이 씻고 데쳐서 사용했습니다. 한번 데치면 기름기가 빠지고 깔끔해져서 좋은 것 같더라고요. 데친 닭은 압력솥에 넣고
감자, 양파, 당근을 큼지막하게 썰어 넣어주고 (감자 3개, 양파 1/2, 당근 1/2)
압력밥솥에 데쳐놓은 닭과 감자,양파,당근,떡볶이 떡을 모두 넣고
볼에 고추장 1, 고춧가루 4, 간장 8,설탕 2, 다진 마늘 2, 생강가루 조금, 올리고 당 1,참치 액 1, 물 1.5컵을 넣어 소스를 만들어주세요.
만들어 놓은 소스를 모두 부어주고 뚜껑을 닫고 센 불에서 8~10분 그리고 중불에서 5분 더 조리다 뜸 들이고 압력을 빼 줍니다.
완성된 닭볶음탕에 대파 썰어 넣고 고루 섞어 주면 끝!
압력밥솥으로 뚝딱 완성된 닭볶음탕

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
요리 후기 2

그루루그 2019-06-13 21:34:16

맛있어요!! 매운 걸 잘 못먹어서 고춧가루는 3스푼만 넣었지만요ㅋㅋ 국물 시원하고 칼칼하고 짱맛ヽ( ᐛ )ノ 

모통이 2021-08-29 22:10:45

맛있게. 먹었어요 ㆍ감사합니다  

댓글 0
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