불고기누들&라이스

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서윤♥서정맘

불고기누들&라이스

tvN에서 하는 윤's 키친의 메뉴를 따라하며
우리도 그곳에 있는 행복한 상상을 해요.

1인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기
120g 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
참나물
1-2줄기 구매
당면
1줌 구매
밥
1/2공기 구매
올리브오일
약간 구매
생수
1/2컵 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
맛술
1/2컵 구매
다진마늘
10작은스푼 구매
배
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
설탕
1스푼 구매
후추
1/2작은스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참나물 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 배 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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간장,맛술,배,양파,마늘을 넣고 믹서에 간후,
설탕,후추,참기름,깨도 첨가해요.

야채 비스켓인 양상추도 찬물에 담아놓은후, 건져서 싱싱하게...

소고기와 야채를 썰어 준비해요

팬에 올리브오일을 두르고 야채를 볶아요.

소고기도 넣고 볶아요.

고기가 어느정도 익으면, 준비된 간장소스를 넣어요.

고기와 야채에 양념이배면 생수 반컵을 넣어요.

누들(당면)도 넣어서 익혀요.

넓은 접시에 밥 반공기와 소고기누들, 양상추를 예쁘게 담고 참나물과 참기름,깨로 마무리해요.

: 생수의 양은 간을보며 조절해요.
저는 고수대신 참나물을 올렸어요.^^

불고기누들 관련 상품

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-28

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

댓글 1

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