매콤매콤 닭볶음탕 맛나구나

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매콤매콤 닭볶음탕 맛나구나

매콤매콤 닭볶음탕 만들었어요

날 추울때는 매콤하게 먹고
땀 뻘뻘흘리고 나면 추위도 저만큼 물러 나지요 ㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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볶음탕용 닭은 우유에 담궈 잡내 제거하고
흐르는 물에 잘 씻어 건집니다
저는 2팩 사용했는데요
재료 분량은 1팩 분량입니다

웍에 고기를 담고..

간장, 된장, 고추장, 고춧가루, 맛술, 매실액, 다진마늘, 생강즙넣고 소스 만들었어요
소스부어 살짝 끓여 줍니다

감자, 고구마, 양파, 파프리카, 청양고추도 넣고
맛나게 보글보글 끓여 줍니다

국물 자작해지면 완성~
매콤매콤한 맛이 일품인데요
눈물콧물 흘리며 맛나게 냠냠 먹어요 ㅎㅎ

등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2017-02-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#닭볶음탕 #매콤 #닭볶음탕 #토종닭볶음

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