Name: 명절스트레스를 날려줄 매콤닭발
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무뼈닭발 1팩; 양파 1개; 깻잎 적당히; 청양고추 1개; 고추가루 2T; 고추장 1T; 간장 1T; 설탕 1T; 물엿 1T; 술 1T; 간양파 50g; 대파 30g; 마늘 3톨; 생강 2g; 참기름 1t

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⭐SSU⭐

명절스트레스를 날려줄 매콤닭발

매콤닭발이여요.명절때 스트레스를 닭발과 맥주한잔하며 날려보아요.이렇게 볶아서 캠핑가서 숯불에 구워먹을꺼랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무뼈닭발 구매 1팩

양파 구매 1개

깻잎 구매 적당히

청양고추 구매 1개

[양념]

고추가루 구매 2T

고추장 구매 1T

간장 구매 1T

설탕 구매 1T

물엿 구매 1T

술 구매 1T

간양파 구매 50g

대파 구매 30g

마늘 구매 3톨

생강 구매 2g

참기름 구매 1t

노하우 영상

조리순서Steps

양념장 만들어주세요.청양고추도 다져서 넣어줍니다

무뼈닭발은 술을 넣고 한번 데쳐주세요.

기름 두르고 다진마늘 넣은 후 닭발을 볶아줍니다.볶다가 술을 좀 넣어줘 불향을 냈어요.

양념장넣고 볶아줍니다.

야채들도넣고 볶아주세요.양파는 결방향으로 썰어주셔야 볶아도 모양이 살아있고,물러지지도않아요.다 되었어요.~불끄고 참기름 살짝 넣고 깨소금 솔솔 뿌려주심 끝...

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등록일 : 2016-09-17 수정일 : 2016-09-18

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도