Name: 명절스트레스를 날려줄 매콤닭발
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무뼈닭발 1팩; 양파 1개; 깻잎 적당히; 청양고추 1개; 고추가루 2T; 고추장 1T; 간장 1T; 설탕 1T; 물엿 1T; 술 1T; 간양파 50g; 대파 30g; 마늘 3톨; 생강 2g; 참기름 1t

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⭐SSU⭐

명절스트레스를 날려줄 매콤닭발

매콤닭발이여요.명절때 스트레스를 닭발과 맥주한잔하며 날려보아요.이렇게 볶아서 캠핑가서 숯불에 구워먹을꺼랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

양념장 만들어주세요.청양고추도 다져서 넣어줍니다

무뼈닭발은 술을 넣고 한번 데쳐주세요.

기름 두르고 다진마늘 넣은 후 닭발을 볶아줍니다.볶다가 술을 좀 넣어줘 불향을 냈어요.

양념장넣고 볶아줍니다.

야채들도넣고 볶아주세요.양파는 결방향으로 썰어주셔야 볶아도 모양이 살아있고,물러지지도않아요.다 되었어요.~불끄고 참기름 살짝 넣고 깨소금 솔솔 뿌려주심 끝...

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등록일 : 2016-09-17 수정일 : 2016-09-18

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도