Name: [해외자취Cook.feel通]209. 까나리 감자찌개 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자큰거 1개; 소고기 100g; 불린미역 1줌; 양파 1/4개; 다진고추 1숟가락; 다진파 1숟가락; 국간장 1/2숟가락; 다진마늘 2숟가락; 참기름 1숟가락; 후추 약간; 고추장 1숟가락; 된장 1/2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 까나리액젓 1숟가락; 물 600ml

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]209. 까나리 감자찌개 레시피 <까나리액젓요리 7탄>

국에 감칠맛을 더해주는 까나리액젓!!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자큰거 구매 1개

소고기 구매 100g

불린미역 구매 1줌

양파 구매 1/4개

다진고추 구매 1숟가락

다진파 구매 1숟가락

국간장 구매 1/2숟가락

다진마늘 구매 2숟가락

참기름 구매 1숟가락

후추 구매 약간

고추장 구매 1숟가락

된장 구매 1/2숟가락

고춧가루 구매 1숟가락

까나리액젓 구매 1숟가락

물 구매 600ml

노하우 영상

조리순서Steps

꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!

- 감자와 양파는 잘게 썰어주곰,
- 물 600ml에 불린미역, 양파, 감자를 넣고 끓여준다.
- 거기에 고추장 1숟가락, 된장 1/2숟가락, 후추약간으로
삶은 소고기를 넣어주곰~~

- 국간장 1/2숟가락, 다진마늘 2숟가락, 참기름 1숟가락, 까나리액젓 1숟가락을 넣어 퐐퐐 끓여주다가~~

- 파 1숟가락, 다진고추 1숟가락

- 고춧가루 1숟가락 넣어 끓여주면

매운탕 못지 않은 얼큰함이 살아있는 까나리 감자찌개가 완성됩니다ㅋㅋ

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등록일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

http://blog.naver.com/engenim

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도