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깨쟁이

깨쟁이요리 피크닉가기좋은날 - 충무김밥

피크닉가서 편하게 먹을수있는
충무김밥.무엇보다 미리무.오징어를
만들어두면 다음날 김만 말면되서 참편해요!!
http://m.blog.naver.com/yejin1108/220678395317
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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무1/4 얇게 어슷썰기
뜨거운 소금물(2T)에 2C에 무거운것으로 20분동안 눌러주기.이후 굵은소금1T.식초2T.설탕1T 절여주기
야채:대파2개.마늘2알 다지기.물오징어1/2데치기
양념:고추가루3.식초1.간장1.설탕1.물엿1.후추.깨소금 넣고 버무리기
밥:밥1인분.간장2.소금1.참기름1.식초1/2
넣고 김(1/2잘라 3등분)돌돌말기
무&오징어 하루냉장고 두었다가 김밥과 함께먹기
팁-주의사항
소풍가기전날 무와오징어를 미리시원하게 숙성해두시면 더욱 맛있습니다.

등록일 : 2016-04-11 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

요리 후기 1

다은시울맘 2017-01-04 23:31:04

소풍가기전날 밤에 만들어두었다가 먹었는데, 양념이 정말 맛있어요.저는 청양고추 더 넣었는데 칼칼하고 맛있더라고요^^ 

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