고추장참치볶음 + 케일쌈밥까지 - 도시락메뉴

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고래언니

고추장참치볶음 + 케일쌈밥까지 - 도시락메뉴

한번 만들어 놓으면 그냥 밥이랑만 먹어도 맛있는 고추장참치볶음을 만들었는데요
도시락메뉴로도 좋은 케일쌈밥까지 풀코스로 보여드릴게요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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대파, 애호박,당근,양파는 잘게 다져주세요(냉장고 속 자투리 채소를 이용해주세요)

기름을 살짝 두른 팬에 딱딱한 재료인 당근과 양파먼저 볶아주세요

양파가 투명해지면 애호박, 다진대파를 넣어주시고 통조림 안에 있는 기름을 살짝 버린 후 참치도 모두 넣어주세요(굳이 참치의 기름을 쫘-악 제거 할 필요는 없어요)

모든 재료를 넣고 볶아주다가 고추장을 넣고 1차로 볶아줍니다

고추가루와 올리고당을 넣고 재료에서 나온 수분으로 인한 질척거림이 없을정도로 중불에 볶아주세요

질척임이 없을정도로 볶아졌으면 통깨를 으깨서 넣어주시면 완성입니다

이렇게 만들어놓으면 여러가지 유용하게 사용할 수 있어서 좋아요

아무것도 없이 밥이랑만 먹어도 맛있고 주먹밥 속재료로 넣어도 좋아요

끓는물에 소금을 넣고 케일잎을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 꼭 짜낸 후 뒷면에 밥과 고추장참치볶음을 조금 올려 양쪽을 잘 옹그려서 예쁘게 싸주시면 도시락메뉴로도 너무 좋아요

: 만들어놓기만 하면 효자반찬/
매운맛을 좋아하시면 청양고추를 다져서 넣어주세요/
모든 양념의 비율을 개인 입맛에 맞춰서 조절해주세요/

고추장참치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-11-14 수정일 : 2015-11-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2015hotpink

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포토 리뷰 8

요리 후기 15

KATErrr 2019-06-11 22:01:43

남편 도시락으로 깻잎쌈밥 싸주려고 레시피대로 참치볶음 만들어봤는데 맛있어요! 쌈밥 안에 넣어 먹으니 시판 고추참치랑 비슷한 맛이 나더라구요ㅎ 레시피 감사합니다~

치사한녀석 2021-11-27 07:54:49

완전맛있어요!!신랑도 맛있어서도시락으로또해달라고해요!!9살아들도잘먹어서기분좋아여!!감사합니다!!상추도한번해봤는데 대충말아서 뒤집어놓기ㅎㅎㅎ

황미현 2021-12-08 20:51:19

저는 양배추~깻잎 해봤어요 ~남자친구 도시락 ㅋ너무 맛있다고 하더라고요~감사합니다

라임페트병 2018-08-06 12:28:02

레시피대로 간단히 휘리릭 만들어서 밑반찬으로 챙겨먹고있어요^^ 맛있는 레시피 감사합니다!

-귤이네 2020-04-30 07:48:17

넘나맛나더라구요~ 도시락으로 굿!!!! 전청량고추3개투하했더니 매콤하니 넘나맛났어욤~^^

멸치녀 2020-07-12 08:25:54

케일쌈밥이 이렇게 맛있는 것이었나요~~ 고추장참치볶음 넣었더니 매일먹어도 안질리겠어요 감사합니다^^

-정주희 2023-10-24 20:01:06

너무 맛있어요^^ 아이들도 엄청잘먹고 밥한공기 뚝딱이네요~~ 감사합니다

숙이뚜기 2022-12-30 15:51:45

남자친구 만들어줬는데 너무 맛있다고 다음에 떠 만들어달라했어요!!

태정맘 2016-11-02 17:40:54

아이 도시락 싸줬더니 맛있었다고 엄청 좋아했어요~^^ 감사해요~~^^*

귤 유부 2020-10-26 13:07:35

맛있어요 고추참치맛나요ㅎㅎ저는깻잎.양배추데친거사용햇어요

변화는 있어도 변함은 없기를!!! 2022-05-19 18:20:19

한끼 식사로 간단하고 정말 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다

영서 2024-07-23 19:28:03

너무맛있습니다 잘먹었습니다^^

엄정우 2021-05-26 21:26:11

맛있어요!

검지녀 2019-01-07 06:50:39

남편 새벽 출근 하는데 간단한 아침대용 도시락으로 고민하다 눈에 번쩍

chang 007 2018-05-12 23:52:28

식으니까 더맛있어요!

댓글 1

#도시락메뉴 #고추참치 #고추장참치볶음 #참치고추장볶음 #케일쌈밥 #쌈밥만들기

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