간장 삼겹살 덮밥

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dudqlcjs

간장 삼겹살 덮밥

이건 남에게 소개시켜 드리는게 목적이 아니라 레시피목록에 추가시켜 놓으려고 쓴겁니다. 하지만 자취요리인만큼 간단하고 맛있습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2인분 구매
삼겹살
2단 구매
양파
0.5개 구매
계란
2개 구매
고추
1개 구매
대파
0.5개 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
0.5큰술 구매
후추
소량 구매
다진마늘
1.5개 구매
물
적당량 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

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팬에 삼겹살을 식용유 없이 굽는다.

삼겹살이 반쯤 익어갈 즈음에 간장 맛술 설탕 물 다진마늘 후추를 섞은 양념장을 넣는다. 어느정도 조려지면 올리고당을 소량 넣는다.

고추와 양파, 대파를 넣어준다.

고기가 다 익고 양파의 식감이 부드러워질쯤 계란을 풀어 5에 붓는다.

준비해놓은 밥에 미리 깨를 뿌리고 6을 밥 위에 얹는다.

: 가스불 키기 전에 야채 다 잘라 놓으시고 양념장 만들어 놓고 시작해야 간편합니다.

등록일 : 2015-09-20 수정일 : 2015-10-06

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