백종원 만능간장도 필요없는 초간단 두부조림

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행운77

백종원 만능간장도 필요없는 초간단 두부조림

백종원의 만능간장도 필요없는 초간단 두부조림 알려드릴게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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분량대로 양념장을 만든다.

적당한 크기로 자른 두부를 바닥에 깔고 돼지고기 다짐육을 두부 위에 고루 뿌린다.

양념장을 부어 끓으면 중불로 줄여 졸여준다. 두부에 간이 배이면 참기름 두르고 불을 끈 후 깻잎넣어 향을 더한다.

: - 저는 사진 상으로 깻잎을 살리고자 덮밥위에 고명으로 사용했지만 깻잎을 두부조림에 넣어 한김 쐬어주면 향이 더 좋아요~
- 두부조림도 보통 기름에 부쳐 만드는데 덮밥으로 즐기기엔 보들보들 생두부로 하는 것이 더 좋더라구요~

두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-08-04 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

댓글 3

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