Logger Script
4,753
상품목록
main thumb
건즈윰

매콤한 닭갈비 레시피

춘천 닭갈비? 아닙니다~ 집에서 만드는 건강하고 더 맛있는 닭갈비입니다~ 벌써 군침이 도는데요!
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 필요없는 기름기, 껍질을 적당히 제거해 주시고 한 입크기 정도로 잘라주세요.
닭의 누린내 제거를 위해 우유에 잠시 재워 둡니다.
다진마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 고추가루 1큰술, 후추 조금, 참기름 2큰술. 매실액 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술을 한번에 모아 양념장을 만들어 주세요.
우유에 재워둔 닭고기는 한번 더 씻어 물기를 쪽 빼주시고, 커다란 볼에 닭고기와 양념장 넣고 조물조물 버무려 주세요. 다 버무려진 닭고기는 양념이 잘 스며들도록 잠시 냉장고에서 숙성 시켜주세요.
넓은 팬에 약간의 물을 넣고 양념을 해 둔 닭고기와 감자, 고구마도 같이 넣어 익혀 주세요.
익혀 주시다가 양퍄, 양배추, 떡국떡을 같이 넣어 주세요.
양파가 어느정도 익어갈 쯤에 깻잎을 넣어 잘 익혀 주시면 닭갈비 완성 입니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2015-02-24 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피