Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,699
상품목록
main thumb
과일짱

화끈하게 매운 오징어볶음 덮밥

화끈하게 매운 오징어볶음 덮밥
초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 껍질채 사용해주고.. 예쁜 모양내는 칼집도 없이 바로 썰어주기
오징어볶음에 들어갈 야채는 양배추,양파,당근,청홍고추가 있어서 먹기좋게 잘라 놓았어요.
굴소스1, 두반장1, 고추장1, 고추가루2, 마늘1, 생강즙1, 청주1, 참기름, 통깨, 물엿1, 설탕1, 후추, 포도씨유 이렇게 양념들을 섞어 볶음 양념장을 미리 만들어 두세요~
달구어진 팬에 포도씨유 두르고.. 다진 마늘을 넣어 볶아주세요~
기름에 마늘향이 베이면 손질된 오징어를 넣어주고
미리 만들어둔 볶음 양념장을 조금 넣어서 오징어를 볶아주세요~
오징어가 볶아지면 준비된 야채중 대파를 뺀 나머지 재료들을 넣어주고 볶음 양념장을 한번더 넣어주세요~
간을 맞춰주고.. 마지막에 대파를 넣고 빠르게 볶아준뒤 불을 끄면 화끈하게 매운 오징어 볶음 완성..!!
오징어 볶음위에 밥을 올려 담아 맛있게 먹으면 끝!
팁-주의사항
오징어는 껍질에도 영양이 듬뿍 담겨있어 안벗기고 요리해도 좋다고 합니다.

등록일 : 2014-12-27 수정일 : 2015-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 2

향기로운 나무 2017-02-06 13:04:21

진짜 맛있어요 

김홍엽 2015-07-09 09:43:21

Good 

댓글 0
파일첨부
떡강정 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
깻잎장아찌 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
등갈비조림 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.